最近两年蹿火的预制菜
除了大家熟知的自热小火锅系列
实际上一共分为四大类
01 即食食品
即食即食
顾名思义马上就可以吃
指开封后即可直接食用的菜肴
像罐头、方便面之类的食品就属于这类
02 即热食品
即热即热
加热后就可以吃
指只需经蒸汽或微波炉等方式
快速加热即可食用的菜肴
像我们常在罗森买的午餐
就属于这类
03 即烹食品
即烹即烹
需要简单烹饪
指可以立即入锅
加上调味品才可以吃的食品
类似我们在超市买的鸡柳、虾仁
04 即配食品
即配即配
已经搭配好了的食品
指经过清洗、分切等初步加工
而成的小块肉、生鲜净菜等
超市目前已经很常见了
以上四类预制菜
无论选哪样
都是对时间的节省
拿省时最少的即配食品来说
也省去了清洗、切菜的时间
预制菜给匆忙的90后
繁忙的家庭主妇
不会做饭的人们
带来了很大的便利
天烨vs预制菜
从2002年进入大陆市场开始，天烨一直专注于服务净菜加工，也就是预制菜的前加工版块。参与了全国多地预制菜产业园项目的规划设计工作，为客户提供工厂规划设计、生产工艺技术、加工设备研发生产销售及售后等服务，实现预制菜生产流程自动化、标准化、规范化以及数字化管理，助力预制菜企业快速发展。
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